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consommation

La filière de la fourrure est-elle en train de mourir ?

Publié le par Jean-Louis Schmitt

La filière de la fourrure est-elle en train de mourir ?

La semaine dernière, le groupe de luxe Kering a annoncé que ses maisons abandonneraient la fourrure pour toutes ses collections, à compter de l’automne 2022… Quelques fourrures. Crédits : Brendan Smialowscki/AFP Il y a deux ans, la reine d’Angleterre...

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Au resto U de Berlin, la viande quasi rayée de la carte

Publié le par Jean-Louis Schmitt

Au resto U de Berlin, la viande quasi rayée de la carte

La décision répond à une demande des étudiants, motivée par le bien-être animal et la sauvegarde du climat. En 2013, une proposition similaire émanant des écologistes avait fait polémique… En 2011, la cantine de l’Université technique de Berlin s'est...

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Petit veau

Publié le par Jean-Louis Schmitt

Petit veau

Voilà le petit récit de la fin prématurée d’un veau tombé entre les mains d’un ‘’boucher’’ clandestin doublé d’un monstre sadique : une fin de vie comme sans doute il y en pléthore mais, beaucoup trop souvent, dans l’indifférence générale… Photo d’illustration...

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Parlons des moutons plutôt que du loup

Publié le par Jean-Louis Schmitt

Parlons des moutons plutôt que du loup

L’élevage de moutons est massivement subventionné en Suisse : rien que pour l’estivage, les éleveurs ont touché 7,1 millions de francs en 2017. Son utilité pour la diversité des espèces sert à présent d’argument aux adversaires du loup contre le retour...

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