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Je vais me répéter une fois encore mais, les populations d’oiseaux -comme l’ensemble de la biodiversité- sont en nette diminution ! Le constat est particulièrement visible chez ‘’nos’’ Hirondelles rustiques (ou de cheminée) qui, année après année, sont...

Les camions arrivent avec 14 à 15 tonnes de dépouilles, mais certains animaux sont encore vivants et bougent toujours. Les équipes portent des combinaisons intégrales pour ne pas être prises de vomissements irrépressibles face aux odeurs pestilentielles...

Depuis que la Russie a pris le contrôle de la centrale de Tchernobyl le 24 février 2022, les instruments de mesure de la radioactivité ont cessé de fonctionner. Un fait inquiétant d'après les autorités même si la centrale a été depuis le 31 mars rendue...

Un de plus. Un huitième réacteur nucléaire d’EDF, celui de Cattenom 3 (Moselle), présenterait des fissures au niveau des soudures de son circuit d’injection de sûreté, une pièce très importante en cas d’accident, puisqu’elle permet d’asperger en urgence...

L'ONG Générations futures, qui scrute régulièrement la présence de pesticides dans les fruits et légumes destinés à la consommation, déplore l'existence de résidus dans près de deux tiers des fruits, légumes et céréales non bio, une présence jusque-là...

Dans un contexte sensible de guerre en Ukraine qui expose la dépendance des économies aux énergies fossiles, les experts climat de l'ONU (Giec) publieront lundi après-midi leur éventail de scénarios pour limiter le réchauffement et ses impacts déjà dévastateurs....

Le conflit entre la Russie et l’Ukraine met à mal les importations d’huiles, notamment de tournesol. Pour pallier à cette pénurie, les fabricants de produits alimentaires ont demandé le droit aux autorités concernées de pouvoir vendre leurs produits avec...

Face à la frénésie de vitesse dans nos sociétés post-industrielles et au concept du fast-food qui standardise les goûts, comment nous, consommateurs distraits, pouvons-nous encore devenir des gastronomes avertis ? La réponse est certainement dans le mouvement...