anti-gaspi

En Autriche, Marlène Engelhorn, multimillionnaire à l’âge de 31 ans, a décidé de redistribuer 25 millions d’euros de sa fortune de manière équitable, selon des modalités décidées par un collectif de citoyens. La jeune héritière cherche ainsi à œuvrer...

On parle ce matin d’un phénomène assez peu documenté, mais observable par beaucoup de Français : la multiplication des "boîtes à livres". Au début, je n’y ai pas vraiment prêté attention. Je les voyais sans les voir. Mais quand en plein milieu de mes...

Implantée dans un quartier populaire de Lyon, la « Mesa » propose à la fois une cantine, une cuisine collective et une épicerie bio à petits prix. Avec succès… Après une matinée à cuisiner, les adhérentes de la Mesa se réunissent autour d’un repas. Photo...

Dans la Drôme, l’épicerie ‘’la Carline’’ est devenue une institution qui transforme le territoire. Elle rachète des fermes, installe des maraîchers et investit tout azimut pour promouvoir un autre modèle économique… À Die, au creux du Vercors, une épicerie...

Situé dans l'ancien pays minier d'où était extraite la potasse, le village d'Ungersheim a entamé sa mue depuis des décennies. Une transition qui passe notamment par l'autonomie alimentaire et l'autosuffisance énergétique, bientôt atteinte… Ungersheim,...

« Je trouve marquant qu’on ait eu juste besoin de 27 litres d’eau pour 2, par jour », relève Caroline. « Pour irriguer tout notre système de production alimentaire, c’était incroyable. On avait assez pour la cuisine, pour boire, pour l’hygiène…Et quand...

A Laborde, dans le sud de l'Yonne, un jardin propose à ses clients de procéder eux-mêmes à la cueillette des fruits et légumes qu'ils comptent acheter. Lancé il y a 30 ans, cet espace naturel rassure les consommateurs et fait découvrir un pan de la biodiversité...

C’est un bac communal ! De fait, tout un chacun est autorisé à se servir selon ses besoins : les uns se servent avec parcimonie, juste pour donner à boire à leurs géraniums, d’autres moins regardant, y vont pour remplir leurs citernes de plusieurs milliers...