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consommation

Une salade très sauvage

Publié le par Jean-Louis Schmitt

Une salade très sauvage

Au printemps, les jeunes feuilles de certains arbres et beaucoup de plantes sauvages sont comestibles crues. Suivez le guide en forêt pour faire une bonne salade ! La cueillette des plantes sauvages revient à la mode, mais elle a toujours intéressé les...

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Grippe aviaire : sauve qui poule

Publié le par Jean-Louis Schmitt

Grippe aviaire : sauve qui poule

Malgré le confinement des volailles depuis novembre, l'épizootie de grippe aviaire s'étend en France, dans l'Ouest en particulier. Une stratégie de "dépeuplement" est mise en place avec des abattages massifs, plus de 10 millions d'animaux à la fin mars....

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Des pesticides dans les deux tiers des produits non bio

Publié le par Jean-Louis Schmitt

Des pesticides dans les deux tiers des produits non bio

L'ONG Générations futures, qui scrute régulièrement la présence de pesticides dans les fruits et légumes destinés à la consommation, déplore l'existence de résidus dans près de deux tiers des fruits, légumes et céréales non bio, une présence jusque-là...

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