Les cadeaux du rosier sauvage

Publié le par Jean-Louis Schmitt

Cette semaine, Julien et la Minute Nature se penchent sur un vrai petit trésor de l'hiver au fond du jardin : les lampions rouges de l'églantier…

Photo : JLS (Cliquez pour agrandir)

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Le cynorhodon est un des fruits que l'on trouve en automne et en hiver. C'est le nom qu'on donne au fruit de l'églantier, le rosier sauvage. Il est comestible et même très riche en vitamine C. La minute nature vous dit tout sur ce cadeau de la nature qui nourrit de nombreux animaux dont l'étonnant cynips du rosier.

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Les cadeaux du rosier sauvage
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Pour la petite histoire

 

L’églantier a été découvert en 1819 par un marin et explorateur anglais. Etymologiquement, le mot églantier serait dérivé du grec « kunorodon » et du latin « Rosa canina » qui veut dire « rose de chien ». Cette plante puise également sa signification du mot latin « aquilentum » qui signifie « qui a des piquants » et du mot « acus » qui veut dire « aiguille, pointe »…

 

Qu’elle soit appelée « rosier sauvage », « cébreur » (au Québec), « rosier des chiens », « rosier des haies » ou même « gratte-cul », cette plante dont les cynorrhodons sont la partie consommable, est utilisée en cuisine, dans le domaine médical et celui de la cosmétique.

 

Apprenez-en plus sur le cycle de vie du cynips du rosier dans l’article de la Salamandre sur la galle qu'il provoque : le bédégar.

Bédégar. Photos : JLS (Cliquez pour agrandir)
Bédégar. Photos : JLS (Cliquez pour agrandir)Bédégar. Photos : JLS (Cliquez pour agrandir)

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Vidéo : Les cadeaux du rosier sauvage (No 120) 3 :51

 

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Commenter cet article

dominique 21/12/2018 18:04

Pas de mot pour dire le régal à lire ce nouveau poème bucolique, gourmand, sensuel , de Michèle; et cette figure de style savoureuse: nous livrer le nom le plus plaisant: Eglantine...... il arrive comme une gourmandise...
Merci et bravo Michèle !

Zoé 20/12/2018 18:06

Un beau billet pour dame Nature si généreuse !

Martine Adda 20/12/2018 17:26

Ce rouge ! Tellement bon en confiture... Découverte en Alsace !

kimcat 20/12/2018 17:18

Beau cadeau que ce billet du jour

domi 20/12/2018 11:51

Indispensable parure des haies traditionnelles, bravo à Michèle pour le poème

aurélie 20/12/2018 10:52

Merci JL et Michèle pour les photos et le poème, absolument délicieux... bises !

Jacky 20/12/2018 06:11

Bel article avec une chouette vidéo, de belles photos et un super poème. Merci.