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164 articles avec consommation

Foie gras : la nouvelle vidéo choc de L214

Publié le par Jean-Louis Schmitt

Foie gras : la nouvelle vidéo choc de L214

L'association de défense des animaux L214 a publié mercredi des images d'un élevage de canards, au sein d'une exploitation de Dordogne fabriquant du foie gras. Images extraites de la vidéo de L214. (Cliquez pour agrandir) L'association animaliste L214...

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L’homme est-il omnivore ou frugivore ? (2)

Publié le par Jean-Louis Schmitt

L’homme est-il omnivore ou frugivore ? (2)

Suite de l’article passionnant de Valéry Schollaert qui démonte quelques clichés selon lesquels l’homme est principalement fait pour manger de tout et surtout des produits carnés… Le loup est un mammifère carnivore. Photo : JLS (Cliquez pour agrandir) 3....

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L’homme est-il omnivore ou frugivore ? (1)

Publié le par Jean-Louis Schmitt

L’homme est-il omnivore ou frugivore ? (1)

Nous avons maintes fois démontré sur ce site et ailleurs que l’activité humaine la plus destructrice de ressources, de biodiversité et d’espaces naturels étaient les productions carnées, donc les élevages. Si les études médicales indiquent également un...

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Le véganisme expliqué aux enfants

Publié le par Jean-Louis Schmitt

Le véganisme expliqué aux enfants

Pascale Corbin, auteure de plusieurs ouvrages (que je vous ai présentés ici et là) nous fait aujourd’hui un exposé sur la manière dont les enfants sont, le plus souvent, confrontés aux tueries qu’imposent le mode d’alimentation encore, hélas, le plus...

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Ungersheim, la ville la plus écolo de France

Publié le par Jean-Louis Schmitt

Ungersheim, la ville la plus écolo de France

Le modèle que constitue Ungersheim dans ce que l’on appelle la "transition écologique" est désormais largement éprouvé. Petit retour sur l’ensemble des inovations de cette commune alsacienne avec ce reportage de l’émission "Tout compte fait"… Image extraite...

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Cinq plantes à croquer

Publié le par Jean-Louis Schmitt

Cinq plantes à croquer

En compagnie de Christophe de Hody, botaniste et fondateur du Chemin de la Nature, Julien Perrot et sa Minute Nature, nous présente 5 plantes sauvages comestibles, faciles à reconnaître et à trouver en forêt… Christophe de Hody croule sous les propositions...

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Ça bouge dans la boulange

Publié le par Jean-Louis Schmitt

Ça bouge dans la boulange

Pour le contre-sommet du G7 de Biarritz, des boulangers ont fait le voyage. Réunis au sein de l’Internationale boulangère mobile, ils et elles font du pain pour nourrir les luttes. Pas question de déroger : leur façon de boulanger correspond à leurs idéaux....

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