Claude et Lydia Bourguignon, agronomes : « Il faut remettre de la connaissance et de la science naturelle dans l’agriculture »
Ça n’a l’air de rien comme ça, le sol. On le foule, on le piétine sans y faire attention, sauf quand nos godasses sont pleines de boue et qu’on râle un bon coup. Pas Claude et Lydia Bourguignon, agronomes et chercheurs, spécialistes de la pédologie, la...