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Olivia Mokiejewski est une documentariste très impliquée dans les combats scientifiques sur l'alimentation, l'environnement et le monde animal. Sa ténacité lui a valu le surnom de "l’emmerdeuse". Dans son dernier livre Le peuple des abattoirs aux Editions...

Manger est un acte citoyen. Pourquoi ? Parce qu'en choisissant de manger tel produit ou tel autre, de telle ou telle façon, nous avons le pouvoir et le choix de détruire notre santé et celle de la planète… L’acte de manger implique donc la responsabilité...

À Bali, certains arbres sont habillés d’un tissu parce qu’ils sont considérés comme des entités à part entière. Ils seraient habités par des forces vitales et les offrandes déposées à leurs pieds les aideraient à s’apaiser. Dans son livre La Vie secrète...

Frantz Cappé, vétérinaire parisien, publie ce jeudi un livre consacré à cette épreuve souvent très pénible... Vétérinaire depuis 22 ans à Paris, il sait le sujet concernant. « Je le vois dans ma salle d’attente où j’ai entreposé tout un tas de dépliants,...

Le journalisme « en immersion » est peut-être le meilleur moyen de s’approcher de la vérité. La réalité palpable, celle à laquelle sont confrontés les hommes. Geoffrey Le Guilcher est un ancien des Inrockuptibles, il collabore à Médiapart, au Canard Enchaîné...

Voici un livre -qui date certes un peu- que notre ami René, lecteur fidèle de "Nature d'Ici et d'Ailleurs", nous invite à découvrir (ou à redécouvrir) tout comme il est grand temps de renouer avec nos paysages et nos villages. Savoir retrouver les saisons,...

Plusieurs parutions contribuent à réfléchir au régime carné, dont « L’Humanité carnivore », de Florence Burgat. L’Humanité carnivore, de Florence Burgat, Seuil, 472 p., 26 €. Peut-être dira-t-on un jour que l’Europe en déclin au début du IIIe millénaire...

« Animalistes de tous les pays, de tous les partis et de toutes les confessions, unissez-vous ! » Tel est l'appel de la philosophe Corine Pelluchon... Mais qu'est-ce qu'être animaliste ? Un élevage de cochon à Schwerdorff. Crédits : Pierre Andrieu - AFP Comment...