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« Ils arrivent avec leur pognon et disent : écartez-vous, c’est nous qui allons sauver la nature » : dans le Vercors, tensions autour d’une réserve de vie sauvage

Publié le par Jean-Louis Schmitt

« Ils arrivent avec leur pognon et disent : écartez-vous, c’est nous qui allons sauver la nature » : dans le Vercors, tensions autour d’une réserve de vie sauvage

Dans la Drôme, un projet de sanctuaire pour la protection de la vie sauvage suscite l’opposition parmi les éleveurs, agriculteurs et chasseurs, qui s’estiment mieux placés pour protéger leur environnement… La réserve de vie sauvage de l’Aspas, à Valfanjouse,...

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Monsieur Courgette

Publié le par Jean-Louis Schmitt

Monsieur Courgette

Michaël Dhenin est également connu dans la Vienne sous le nom de "Monsieur Courgette" depuis plus d’an. Si Michaël vend des fruits et légumes, c’est grâce entre autres aux particuliers chez lesquels il va s’approvisionner. Philippe Bertrand, producteur...

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Nadia Sammut, au four et au moulin

Publié le par Jean-Louis Schmitt

Nadia Sammut, au four et au moulin

La cheffe Nadia Sammut, cœliaque, a créé Kom & Sal, une meunerie durable. Les matières premières sans gluten sont achetées au prix juste à des producteurs de la région et terminent leur chemin vertueux en pains et biscuits. Nadia Sammut, patronne de l'auberge...

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Elle cultive 1 200m² de fleurs au cœur de Paris

Publié le par Jean-Louis Schmitt

Elle cultive 1 200m² de fleurs au cœur de Paris

Une jeune femme d’origine franco japonaise cultive au cœur de Paris, dans un champ, des fleurs destinées aux particuliers. Masami-Charlotte Lavault dans son champ de couleurs. Photo : Radio France/Emmanuel Moreau Masami-Charlotte Lavault était designeuse...

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Craquante, la petite cuillère comestible

Publié le par Emmanuel Moreau

Craquante, la petite cuillère comestible

Tiphaine Gueroud dirige une jeune société française qui développe des couverts comestibles. Plusieurs goûts sont proposés pour mieux accompagner des recettes variées… Thiphaine Gueroud et sa petite cuillère comestible au café… Photo : © Radio France/Emmanuel...

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