Éleveurs enchaînés : "Je veux sortir du monde agricole mafieux"
Sous contrat avec des multinationales de l’agroalimentaire, un producteur de lait et une éleveuse de veaux racontent l’envers d’un système économique dont ils sont devenus dépendants. Un récit signé Inès Léraud pour ‘’Les Pieds sur Terre’’*. Veau de boucherie...