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agriculture-elevage

L’abattage rituel pour les nuls

Publié le par Jean-Louis Schmitt

L’abattage rituel pour les nuls

L’Abattage rituel sans étourdissement. Réponses aux idées reçues et fausses croyances est édité par l’OEuvre d’assistance aux bêtes d’abattoirs (OABA), fondée en 1961 par Jacqueline Gilardoni. Cette petite brochure de 24 pages, avec photos et dessins,...

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Lettre des animaux aux humains déconfinés : le veau

Publié le par Jean-Louis Schmitt

Lettre des animaux aux humains déconfinés : le veau

Sangliers en goguette dans les rues, renards peinards faisant les poubelles avant les éboueurs, oiseaux qui chantent sans s'époumoner pour couvrir la pollution sonore des villes... Les bêtes ont adoré le confinement des humains. Qui mieux qu'Allain Bougrain-Dubourg,...

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Lettre des animaux aux humains déconfinés : le coq

Publié le par Jean-Louis Schmitt

Lettre des animaux aux humains déconfinés : le coq

Cette semaine, le courrier nous vient d'un animal bien connu de tous : le coq. Qui a la particularité d'être à la fois respecté comme symbole mais aussi terriblement maltraité durant sa courte existence. Toutefois, comme vous le verrez, on peut y faire...

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