L’enfer des veaux dans un abattoir révélé par L214

Publié le par Jean-Louis Schmitt

L’association de défense des animaux L214 a demandé jeudi la fermeture d’un abattoir de veaux en Dordogne, après diffusion d’une nouvelle vidéo montrant selon elle des infractions “multiples”, notamment “des signes de conscience ou sensibilité” des animaux.

Veau en attente… Photo : L214

La préfecture de la Dordogne a dans un communiqué assuré “qu’au premier visionnage des vidéos de l’association, il n’y a pas de mise en évidence de non-conformité à la réglementation”. Cette vidéo, diffusée dans la nuit de mercredi à jeudi, a été tournée en novembre-décembre derniers à l’abattoir Sobeval de Boulazac, du groupe néerlandais VanDrie, un abattoir habilité pour les types d’abattage standard, qui concerne 70% de son activité, ainsi que casher et halal (30%). Il s’agit d’un abattoir de taille moyenne à l’échelle nationale mais le plus grand de Dordogne avec 3.400 veaux abattus par semaine, soit 24.000 tonnes de viande.

“Signes de conscience ou de sensibilité”

Concernant l’abattage standard, L214 dénonce des “étourdissements réalisés en violation de la règlementation”, avec la tête des veaux pas totalement immobilisée au moment de l’étourdissement, donc des “tirs mal ajustés”, des animaux blessés mais conscients, et des “contrôles de l’inconscience et de l’insensibilité des veaux quasi-inexistants”.

Pour l’abattage rituel, où la plupart des veaux sont tués sans étourdissement, l’association affirme qu’”un contrôle systématique de la perte de conscience” de l’animal, qui doit être effectué avant son immobilisation”, n’est pas réalisé à Sobeval. En conséquence, “de nombreux veaux présentent des signes de conscience et/ou sensibilité avant et après avoir été suspendus à la chaine d’abattage”, d’autres “au moment de leur saignée”, assure l’association.

Des “spasmes post-mortem”, balaie la préfecture

Face à ce qu’elle qualifie “d’infractions”, L214 a indiqué qu’elle portait plainte auprès du procureur de la République de Périgueux pour sévices graves envers des animaux et a demandé la fermeture administrative d’urgence de l’abattoir de Boulazac.

Selon la préfecture, ces images spectaculaires “notamment celles des animaux suspendus ne reflètent en aucun cas une souffrance ou un état de conscience de l’animal (...) Ces mouvements ne sont que des réflexes musculaires ou des spasmes post-mortem”.

Elle rappelle que l’abattoir en question “est agréé pour la pratique de l’abattage” traditionnel ou rituel, a des opérateurs “habilités et formés au respect du bien-être animal” et “fait l’objet de contrôles permanents par une équipe de huit agents de l'État dont deux vétérinaires”.

“L214 a filmé des situations particulières”

“Au déjà des situations classiques, la vidéo montre des cas particuliers. On observe que la tête de certains veaux a bougé et l’opérateur doit s’y reprendre à plusieurs fois. Depuis quelques mois, une mentonière a été installée pour que la tête des veaux ne bouge pas”, a expliqué à l’AFP Frédéric Piron, directeur de la DDCSPP (Direction Départementale de la Cohésion Sociale et de la Protection des Populations).

“Il y a des choses qui peuvent choquer, a-t-il convenu. Au-delà des situations classiques, L214 a filmé des situations particulières. On voit notamment un veau sorti du piège, il ne peut être rapidement étourdi, ce type de situation fait l’objet d’une procédure”.

“On observe dans la vidéo des veaux qui sont traînés. Quand on ne sait pas, c’est choquant. En réalité, il s’agissait de veaux blessés en stabulation. Ils ont été étourdis puis trainés jusqu’au poste de saignée. C’est une situation exceptionnelle”, a souligné ce vétérinaire. L’abattoir de Sobeval, joint, n’a pas souhaité communiquer jeudi.

Vidéo : L'enfer des veaux à l'abattoir Sobeval (version originale) 4 :47

 

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Commenter cet article

danièle weichel 24/02/2020 10:47

Dans tous les cas les animaux vivent un enfer ! L'homme/femme est un destructeur, il scie la branche sur laquelle il est assis...Nous sommes tous responsables !
Je conseille à tous ceux qui sont en recherchespirituelle de lire les interviews de Loup Blanc, chaman-yogi.
Et si vous êtes déjà un peu évolué dans votre âme, consulter Fabrice Palmer "fraterniser avec
le peuple animal" : personnellement, depuis que je sais ce qui se passe aux abattoirs et l'élevage intensif, je ne mange plus de viande par éthique et j'aspire à devenir végétalienne ...tout comme Jésus il y a 2000 ans !

Eric 16/05/2020 15:14

Ceci dit ce loup blanc chaman yogi comme vous l'appelez ne semble pas être trop dérangé par cette cause puisqu'l semble utiliser des tamtams en peau animale et d'autres effets animaux qu'on voit sur son site. Le classique "faites ce que je dis, mais faites pas ce que je fais"... Perplexe !!!

Zoé 24/02/2020 10:23

Merci à L214 de dénoncer ces pratiques abominables . Arrêter de consommer c'est arrêter de cautionner!