Élevage industriel vs. Elevage bio
Un focus sur les deux modes d’élevage avec les divers paradoxes soulevés en particulier par le modèle industriel… La "balle" est très clairement dans le camp des consommateurs : une réduction de produits carnés dans l’assiette semble la seule alternative pour faire bouger les lignes…

La « ferme » des 1000 veaux… Image extraite de la vidéo.
Alors qu'un nombre croissant de Français plébiscitent des aliments issus de l'agriculture biologique, que les grandes enseignes de la distribution surfent - depuis des années déjà - sur la vague du bio et du "plein air", les projets de méga-élevages industriels - centres d'engraissage confinés et autres installations avicoles géantes - se multiplient. "Focus" se penche sur ce paradoxe…
Vidéo : Élevage industriel vs. Élevage bio : le paradoxe de l'agriculture en France (10 :29)
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